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酿茄子,宝宝辅食的做法

 1.

准备好所有食材,香菇提前一小时泡发

2.

瘦肉切小后放入搅拌机中搅成泥

3.

泡好的香菇洗净后切碎

4.

将香菇放进肉中,然后加入适量淀粉,宝宝酱油和少许盐拌匀

5.

茄子切小段,然后将中间切开,不要切断

6.

将拌好的肉夹在茄子中间

7.

把所有的茄子都夹好肉后,放进盘子里摆好,水开后上锅大火蒸10分钟即可
时间也要看茄子大小,按一下比较软了就可以了

8.

茄子蒸好前用淀粉,酱油,少许盐,调一点酱汁,锅中倒少许油,把调好的汁倒进去,汁煮开了就淋在蒸好的茄子上,撒点葱花

9.

蒸好的酿茄子,配上一碗米饭,就是一顿美味的午餐啦

今天的饭里面加了点玉米一起煮,因为上次在外面吃饭的时候有吃到,感觉还不错,让米饭也充满了玉米的香味

入口即化的茄子,带着香菇味的肉,再加一碗参杂着玉米粒的米饭,然后撒点熟芝麻,简直不要太美味

烹饪技巧

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