三九美食网

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

很多人在做猪肉的时候

猪皮难逃被丢弃的命运

可这是一味难得的良药!

美容、抗衰还降“三高”

以前丢掉太可惜了!

猪皮的功效

/ 美 容 抗 衰 /

猪皮中富含大量的胶原蛋白,这种物质能减慢机体细胞老化。经常食用还能促进皮肤吸收和贮存水分,预防皮肤干瘪起皱。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

/ 活 血 补 血 /

对于患有贫血症的朋友,适量食用猪肉皮,可起到很好的补血活血的功效。还适用于因磕碰出现的淤血症状,帮助活血化瘀。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

/ 提 升 记 忆 力 /

人体如果缺乏维生素B12,就会出现反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等症状。猪肉皮是维生素B12的极佳来源,可有效调节神经系统,提升记忆能力。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

/ 提 高 免 疫 力 /

猪肉皮中含有的营养成分,可及时补充抗菌细胞所需的营养,提高细胞活性,提升机体免疫力。非常适用于儿童、老年人等体质虚弱的人群。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

/ 预 防 高 血 压 /

研究发现,猪皮里含有一种弹性蛋白,少量食用能帮助血液循环,预防高血压。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

/ 预 防 糖 尿 病 /

猪皮里含有的弹性蛋白,还可以起到预防糖尿病的作用。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

/ 防 治 咽 喉 肿 痛 /

猪皮性凉,有防治咽喉肿痛的功效。可将猪皮熬制成汤饮用,对缓解因上火引起的咽喉疼痛效果更佳。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

/ 强 壮 筋 骨 /

猪皮中富含的胶原带白,是构成人体筋骨不可缺少的营养成分,而且还促进毛发、指甲的生长。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

食用禁忌

/ 肝 病 患 者 不 宜 /

肝病患者应少食或者尽量不食为好,否则会加重肝脏运作的负担,不利于康复。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

/ 高 血 压 患 者 应 适 量 /

患有高血压病的患者少食可以起到防治作用,但食用过量反而会加重病情。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

美味食谱

/ 猪 皮 冻 /

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

材 料

猪皮250克、清水1.3升

碱面、葱花适量、辣椒酱1勺

步 骤

1、将猪皮拔毛洗净,放入半锅凉水中大火煮开。水开后再煮两分钟。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

2、将煮好的肉皮拿出放凉,用刀去除肉皮上的肥油,洗净,放入碗中,

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

3、倒入温水、碱面,揉搓去除猪皮上的油脂,温水搓洗几遍。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

4、肉皮切丝,放入锅中,倒入1.3升凉水,大火烧开后转小火煮两个小时,直至汤汁浓稠,水剩下三分之一。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

5、准备一个光滑的容器,将煮好的肉皮和汤汁倒入容器中,放凉置于冰箱冷冻。

猪身上有一味良药,软化血管,而且还美容抗衰老

6、取出猪皮冻,切成薄片,撒上少许葱花,配上一勺辣椒酱即可。

上一篇:秋后多吃这三种蔬菜瓜果 润燥解暑又美容

下一篇:银耳加上它一起吃,抗老又祛斑,50岁的年龄30岁的脸!