三九美食网

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

一天一个蛋,健康永相伴!几乎所有的百岁老人和国医大师,餐桌上都有一个共同的食物:鸡蛋。世界最长寿老人的长寿秘诀就是每天一个蛋。

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

鸡蛋的吃法多种多样,可水煮、可炒菜、可蒸食、可做汤,怎么吃才最营养呢?这个不能一概而论,男性和女性,老人和小孩,根据各自的身体状况,最优吃法各不同。

1

米粥煮鸡蛋

女人的益气丸

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

由于生理原因,大多数女性都存在气血两虚的问题,而气血不足又会导致其他毛病,比如皮肤粗糙暗黄、失眠多梦、头发干枯掉发等。

米粥煮鸡蛋补益气血的作用极强,相当于吃补中益气丸,除了补气血,还可以让血糖升得慢。

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

做法:

1、把鸡蛋洗干净,放入凉水中煮至八成熟后捞出,剥壳备用。

2、在粥煮至煮沸将熟时,放入鸡蛋,将粥与鸡蛋共同煮熟。

2

枸杞煮鸡蛋

男人的肾宝

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

女人最大的问题是气血不足,男人最担心的问题可能就是肾不好了,补肾其实也无需大动作,枸杞煮鸡蛋有奇效,专补男人肾,枸杞能使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加,鸡蛋属于入肾填精的药,是恢复元气的“还原剂”。

当然这种煮蛋法,中老年朋友都可以吃,人到中年气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目,就会出现老花眼,这个方子也有极好的养颜效果。

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

做法:

1、鸡蛋放清水中煮

2、蛋熟后取出去壳,加枸杞30g,再煮,饮汤食蛋,可连服3-5天。

3

白水煮鸡蛋

老人的长寿丹

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。

而加热温度低,维生素等营养得以全面保留,煮蛋的蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可起到健脑作用,对老人十分有益。

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

做法:

鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。

这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。每天一个,养生效果极佳。

提醒:

一般等自然冷却后再剥开吃,不会破坏蛋白。

尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。

4

清蒸芙蓉蛋

米粥煮鸡蛋

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是小孩子在成长期最适合的营养食物。一般水煮蛋和蒸蛋能最大程度保留鸡蛋的营养,而且更容易被人体吸收。

清蒸芙蓉蛋,是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩,如同果冻布丁一般,更能小孩子接受和喜爱!

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

做法:

1、在碗中打一个鸡蛋,加入很少量盐,打散;

2、再加入温水,和蛋液成1:2比例;

3、再加入少许耗油,搅拌均匀;

4、放入蒸笼,小火蒸蛋;

5、大概10-15分钟,芙蓉蛋就蒸好了,可以根据个人喜好,撒上葱花或肉臊滴上几橄榄油、亚麻籽油可以享用啦!

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

注意:

水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

鸡蛋这么煮,是男人的肾宝,女人的阿胶,常吃美容养颜

鸡蛋营养丰富,是适合全家人食用的优质食物,选择适合自己的做法,享受膳食营养带来的健康生活

上一篇:脸色发黄、色斑多、皮肤粗糙?多喝它,补气养血,年轻好气色

下一篇:胡萝卜加一宝,7天吃2次,抗癌,保护视力,美容养颜