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自制沙琪玛的做法

自制沙琪玛是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,自制沙琪玛这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下自制沙琪玛简单的做法。

自制沙琪玛食材介绍

白面(200克) 水(少许) 安琪酵母粉(5克) 白芝麻(少许)

自制沙琪玛的做法步骤:

1.所有食材都备好

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2.盆中放白面,酵母粉,鸡蛋

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3.把面揉光滑了,盖上盖醒发30分钟

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4.放到面板上,擀成薄的片

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5.再切成宽条

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6.都叠起来,要均匀的撒少许面,切成面条越细越好

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7.再都抖搂开,以免粘连在一起

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8.锅中放油浇热,先放一小条面条,马上漂起来油温就好了

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9.放入面条改中小火炸8~10秒就捞出来,再炸下锅,我是分批炸的

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10.都炸好了

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11.另取一个锅开小火,放少许水,白糖,蜂蜜先不要搅拌,等开了再不停的搅拌

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12.搅拌成都是小泡泡了

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13.放少许白芝麻关火

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14.再把炸好了的面条放入锅中,快速搅拌均匀

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15.事先准备好一个盒子,上面铺上保鲜膜,再抹一成油,方便取出来,再把锅中的面条放入盒子里,带上一次性手套把它压实了,等自然凉了

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16.把它倒扣过来,切成自己想要的块就OK了

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17.来个成品图,看看有食欲吧

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